Crepes avec maizena – de Virginie

• 1 oeuf
• 20 cl de lait
• 50 gr de maïzena

Mélanger tous les ingrédients.

j’en ai obtenu 4 dans une poéle petit modèle (ça doit faire 2-3 dans une crepière et rapprocher l’aspect de la crèpe classique). J’ai préparé les 2 premières avec du saumon: 1 reste de saumon cuit à la vapeur et saumon fumé + fromage blanc; 1 saumon fumé + fromage blanc. Les 2 dernières, m’ont fait le dessert : avec de la compote de rhubarbe.

Sa note dukanienne: Très bon résultat, entre la crêpe, le blini et le nan.Un de mes meilleurs repas depuis le 28 février!!! yeepee

Merci Virginie pour ta recette, vous trouverez d’autres belles photos sur son blog au tag Yes, I Dukan. Ajoutez des aromes pour parfumer