Mousse au chocolat et tofu – de Louloupi

Pour 2 (2 toleres) ou 4 personnes (1tolere)

• 250 gr de Tofu soyeux
• 3 blanc d’œufs battus en neige
• 10 cuil à soupe d’edulcorant
• arôme de pâte à tartiner
• 4 cc rases de cacao

Battre le tofu d’un côté, puis les blancs d’œufs de l’autre….

Mélanger au tofu: l’edulcorant, cacao et l’arôme….

Puis terminer par le blanc d’œuf et hop direction le frigo pendant une nuit voir plus

Sa note dukanienne: Verdict …… Pas mal ………..Mais à améliorer

Mais déjà une bonne base …..

Merci Louloupi pour cette recette, vous pouvez voir d’autres création sur son blog