Muffins à la noix de coco

Ingrédients

200 gr de farine

200 gr de sucre

200 gr de noix de coco râpée

1 sachet de levure chimique

4 oeufs

100 gr de beurre fondu

Dans un saladier mélanger les ingrédients secs

Ajouter les oeufs

Incorporer le beurre

Répartir la pâte dans des moules à muffins

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

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