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Soupe au pistou maison

Publié le 31 août 2010 par Pminguet
Ingrédients : courgettes pommes de terre haricots vert (gros) haricots en grain Tomates basilic ail grosses nouilles (ce n'est pas une insulte) sel, poivre comté
La quantité des ingrédients peut varier selon le goût de chacun
Préparation: Pelez courgettes et pommes de terre et coupez les en morceaux Coupez les haricots en morceaux Mettez ces ingrédients dans un faitout avec les haricots en grain Couvrir avec l'eau et salez puis poivrez Contrôlez la cuisson avec une pointe de couteau Ajoutez ensuite les tomates épluchées et les grosses nouilles En fin de cuisson, hachez l'ail et le basilic et incorporez dans la soupe Servir aussitôt et ajoutez le comté râpé dans la soupe
Bon appétit à tous
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