Cueillette de chanterelles

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Quel plaisir de prendre son panier, mettre ses bottes et accompagnée de ma soeur qui est experte dans les champignons et de ma bulles (mon berger catalan), et d'aller en forêt les ramasser.... 

Il faut avoir l'oeil, car les chanterelles se confondent dans les feuilles mortes 

regardez comme elles savent se cacher ....

Il faut avoir l'oeil et le bon .... mais après quelques observations voilà une belle récolte ....

Nous les avons dégustées tout simplement sautées à la poêle avec une pointe d'ail, c'est un délice, et comme il en restait j'ai fais des tagliatelles aux chanterelles, recette à venir.