BONHOMMES DE NEIGE POUR NOEL – de Nouschka

• oeufs (de poule)
• oeufs de caille
• tomates cerises
• petites asperges
• saumon fumé
• oeufs de lump
• cures dents

Faire cuire les tous les oeufs pour obtenir des oeufs durs.

La partie la plus délicate est de ne pas casser les oeufs de caille en enlevant la coquille.

Avec un cure dent, transpercer l’oeuf de caille dans la longueur. Le cure dent doit ressortir des 2 cotés.

Planter l’oeuf de caille sur l’oeuf normal avec le bout de cure dent qui dépasse.

Couper une tomate cerise en 2 et la planter sur le dessus de l’oeuf de caille avec le bout de cure dent qui dépasse, pour faire office de chapeau.

Ensuite avec le saumon, former une sorte d’écharpe et la mettre entre l’oeuf et l’oeuf de caille.

Planter la moitié d’un cure dent dans une asperge et planter l’autre moitié sur le coté de l’oeuf pour faire office de balai.

Avec les oeufs de lump, former les yeux et les boutons sur le bonhomme de neige.

Si le bonhomme de neige ne tient pas debout, couper le bas de l’oeuf pour avec la forme plate.

Sa note dukanienne: Très jolie pour Noël….

Peut servir de déco pour la TERRINE DE SAUMON POUR NOEL

Merci ma Nounousch ^^ Vous avez les Champignons vénéneux ici pour completer le décors ou le Petit Train de légumes – d’Andre