Vous avez pris le train du blog en route ? Pris un congé sabbatique de longue durée dans un coin perdu de l'Atlas ? Pas de problème, je vous fais une petite récap de ce qu'il faut avoir lu sur mon blog en 2010 avant de passer à l'année suivante.
Déclinaison sur la morille et le panais en confit, glace, caramel et biscuit moelleux
Découverte d'un monde parallèle...
Splendor in the glace
Gariguettes, guacamole aérien au citron vert, nuage aux fraises
Tartelettes "trop mimi" aux carottes, chèvre et cumin
Le rôti de bœuf du dimanche destructuré
(ou l'une des recettes les plus chtarbées de mon existence)
La délicate beauté de l'ornithogale
Hymne au fenouil : en faux risotto, en écume et cheveux d'anges
Albi, une histoire d'amour de presque 30 ans (album photos)
Sorbets pêches et framboises, espuma à la rose
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Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble