Menu du 29-01-2011

Bonjour,

Voici le menu que Caroline et moi avons préparé pour la visite de la

famille de Mister R.

Nous avons peaufiné un menu sur mesure qui doit plaire a tous , adultes et enfants.

Deux nouvelles recettes  testées pour l'occasion : le sucré salé de la mer

et le dessert avec les fameuses griottes .(prochainement sur le blog)

J'ai allégé le travail, par des amuses bouches tout prêts, très goûteux :

un collier de porc bio, tranché en rondelle et ses dés de saucisses sèches bio.

Un plateau de fromage bio découverte : fromage au basilic, un brebis

de wavreumont, et un tome de Jersey.

J'ai aussi acheté des minis boules de fromage de chèvre au lard, que j'ai présenté

sur des minis cuillères qui sont passées quelques minutes sous le grill...  un délice .

Juste pour vous partager voici le

MENU DU 29-01-2011

Bien à vous