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Faîtes sauter les crêpes!

Par Chefinthehouse

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C'est la chandeleur,
De la farine, du lait, des oeufs et une bonne dose de convivialité.
Une petite bolée de cidre et vive les crêpes! 

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- Mélanger 250g de farine à 2 oeufs, 2 càs de sucre et 50cl de lait. 
Ajouter une càs de rhum brun.
Laisser reposer une heure. 
Graisser la crêpière d'une noix de beurre et c'est parti! 

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It's Candlemas,
Some flour, milk, oeggs and a high dose of conviviality.
A nice cup of cider and long live the crêpes! 

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- Mix 2 cups flour with 2 eggs, 2 tbsp sugar and 50cl milk.
Add a tbsp of brown rum.
Let it rest for an hour. 
Grease the pancake pan with a
knob of butter and let's go!

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