Omelette cantonaise

• 2 oeufs
• 1 oignon
• 1 morceau de saucisson st augaune 100% jambon
• persil
• sel, poivre

Faire revenir les oignon émincés avec le saucisson coupé en morceaux, persil, sel et poivre. Réserver

Battre les oeufs et verser dans la poele anti-adhesive, une fois les oeufs un peu cuit, ajouté la préparation à l’oignon, fermé l’omelette et finir la cuisson selon votre gout. Perso c’est bien baveux!

Ma note dukanienne: Pourquoi cantonaise mon omelette? Pour ceux qui sont en CONSO, ajouté un peu de riz  à l’omelette que vous aurez légerement émietté et vous comprendrez

Pour les autres du son ^^