clafoutis aux pommes, raisins et au lait d'amande

Coucou les gourmands !!
Voila une petite recette fort sympa faite lundi pour un ti dessert de derniere minute !!

Ingredients pour 4 ramequins
75g de farine75g de sucre1 pomme 200ml de lait d'amande (200ml d'eau + 1 dose de 24g de lait d'amande en poudre La Mandorle mon partenaire)30g de raisins secs3 oeufs1CS de rhum
Préparation :Prechauffer le four à 200°C,Faire tremper les raisins dans du rhum et de l'eau 1 heure environ,Faire blanchir les oeufs avec le sucre,Rajouter la farine, le lait d'amande, la pomme coupée en petits morceaux, puis les raisins égoutés,beurrer 4 ramequins puis les remplir de la préparation,Enfourner 15/20 minutes suivant votre four, planter la lame d'un couteau pour verifier la cuisson, si elle ressort seche c'est cuit !!