Saucisses de poulet, salade de riz et légumes sautés

  Bonjour la compagnie, une autre semaine débute, déjà lundi.

Je vous souhaite une agréable journée , et surtout une bonne santé .

Ce jour ja partage avec vous un menu complet et plein de vitamines, des saucisses de poulet au fromage, des fèves en sauce/citron confit,  une salade de riz colorée et de bons légumes sautés au beurre.

Alors il vous faut

  Saucisses de poulet au fromage prêtes à passer en barbecue

un oignon émincé frit dans peu d'huile d'olive et beurre et 2 gses d'ail pilées finement, ajouter un mélange de légumes, dont carottes, pdt et petits pois à la vapeur, avec, sel, poivre et prsillade.

légumes vapeur et sautés au beurre  

Salade de riz, fèves en sauce 

1 bol de riz bouilli

2 tomates concassées et coupées en dés

1 concombre taillé en lamelles

olives en rondelles

du mais en grains

quleques petits pois piqués

dans les légumes

2 oeufs durs

mayonnaise, huile d'argan

sel et poivre

pour les fèves en sauce

250g de fèves vertes
3 gousses d'ail écrasées 
1/4 verre  d'huile d'olive 
coriandre hachée 
paprika
sel 
cumin
citron confit

Prendre une marmite et mélanger tous les ingrédients,en ajoutant un peu d'eau, sauf le cumin et le citron confit.

Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes  
Ajouter enfin le cumin et le citron confit coupé .

Saucisses passées au barbecue 

Il ne reste qu'à servir et savourer avec un bon pain

BON APPETIT

Laissez une trace de votre passage , juste un petit mot, et votre  visite sera encore plus magique.

A vous de tester et donnez votre avis.