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Biscuits au Gingembre

Par Nathalie Boisse

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Des Biscuits très parfumés ... après mes Biscuits à la Réglisse, je vous propose une recette de Biscuits au GinGembre ... Excellent aussi ... Il ne vous reste plus qu'à choisir Réglisse ou GinGembre????

Ingrédients :

- 100g de beurre
- 150g de farine
- 100g de sucre en poudre
- 2 Jaunes d'oeuf
- 1càc de gingembre en poudre

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Préchauffer le four à 150°.

Dans un saladier, travailler le beurre ramolli et la farine. Ajouter le gingembre en poudre et le sucre. Mélanger grâce à un fouet.

Ajouter les jaunes d'oeuf et mélanger à nouveau.

Former des petites boules et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Mettre au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir.

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