Brownies au chocolat de Martha Stewart

Nous voilà encore une fois comblés par une des nombreuses recettes de Martha Stewart .

Ce brownie est une gourmandise tout en chocolat , très fondante , les chocovores seront conquis :)

Ingrédients :

6 cuillères à soupe de beurre

170 g de chocolat noir

25 g de cacao en poudre non sucré

100 g de farine

1/4 de cuillère à café de levure

1/4 de cuillère à café de gros sel

200 g de sucre en poudre

2 gros oeufs

1 cuillères à café d'arôme vanille liquide

 

Préchauffez le four à 180 °c .

Beurrez et farinez un moule carré de 20 cm de côté ou un moule rectangulaire.

Faites fondre le beurre avec le chocolat en morceaux et le cacao au bain-marie .

Lissez régulièrement à l'aide d'une spatule en bois , puis laissez refroidir quelques instants .

Dans un bol mélangez la farine , le sel et la levure puis réservez .

Versez dans la cuve du batteur les oeufs , la vanille et le sucre et fouettez vivement pendant 5 minutes  pour que le mélange blanchisse .

Ajoutez ensuite progressivement le chocolat fondu puis en dernier la farine .

Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 35 minutes environ.

A la sortie du four laissez refroidir avant de découper des carrés .

 Les brownies se conservent 3 jours dans une boîte hermétique.

 Bonne journée et bonne dégustation:)