En 2008, le MDRGF était assigné en justice par la FNPRT (Fédération Nationale des Producteurs de Raisins de Table) pour dénigrement, suite à la publication... Lire la suite
Préparation et cuisson 1H45 Ingrédients pour 4 personnes :4 tranches de 110 g de jarret de veau (avec le petit os du milieu qui donne bon goût ) 20 g de farine4... Lire la suite
Le Beaujolais nouveau par Blandine Vié.# La présentation du beaujolais nouveau élaboré par le vigneron Dominique Piron et... Lire la suite
Après le Bourguignon de Ghislaine, voici la daube de ma mère.Il y a la Daube Provençale, la Daube Béarnaise, la Daube Camarguaise, la Daube Avignonaise, la... Lire la suite
Voici des extraits d'une conférence d'Emmanuel Le Roy Ladurie, auteur d'une thèse sur «L'histoire du climat depuis l'an mil » :Dans mes recherches, le... Lire la suite
Sous son allure calme et sa barbe blanche, il inspire le respect. Grand amateur de musique classique, joueur de guitare à ses heures passées, cet épicurien... Lire la suite
L'été sied aux vins corses! Pour apprécier leur fraicheur lorsque revient la canicule, ou pour profiter d'un séjour estival sur l'Ile de Beauté pour les... Lire la suite
Quelle sera la place de l’AB en Ile-de-France d’ici 2020 / 2050 ? par Macantinebio
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Smith Island 10 Layer Cake ... comme dessert pour Pâques par Nanoud
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TARTINE IMPROVISEE, OEUF LARDONS par Cotesoleil
Couscous Vert et Côte de Boeuf à la Plancha, Sauce Barbecue par Devousamoi
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Le Steamer: la redécouverte d’un cuiseur ... commenté par Kris De Decker
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