Panna cotta à la framboise.....

Ingrédients:

50 cl crème liquide entière

3 cuillère à soupe de poudre à flan vanille

40 cl lait entier

400 g framboise

2 sachet de sucre vanillé

Chauffer à feu doux la crème, le lait, le sucre et les framboises.

Incorporer la poudre à flan au fouet et mélanger jusqu'au 1 er signe d'ébullition.

Rétirer du feu, passer au chinois et verser dans les verres.

placer au frais jusqu'à dégustation. (j'ai mis une framboise au milieu.)