ingrédients:
120g fécule de pommes de terre
1 jaune d’œuf
sel poivre
2 gousses d’ail hachées
persil haché
du lait fermenté froid
fromage en portions
préparation:
dans une terrine, mélanger tous
les ingrédients secs et l’œuf.
remuer et rajouter le lait peu à peu
jusqu’à avoir une consistance homogène
ni trop épaisse ni trop liquide et maniable.
former des boulettes à la grosseur
d’une noix, et les farcir de morceaux
de fromage.
fariner et passer directement dans
un bain d’huile.
poser sur du papier absorbant
puis dresser dans une assiette.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble