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Bien cuire un rôti - les astuces

Par Kandra

La cuisson du rôti dominical est parfois une affaire délicate. En fonction de la viande (porc, veau, boeuf...) et de son poids, on a vite fait de se mélanger les pinceaux. 

J'ai reçu de mon partenaire Carré de Boeuf ce très sympathique tableau récapitulatif de la cuisson au four des rôtis. Pour que vos recettes soient toujours réussies, je voulais donc partager ce petit pense-bête avec vous.

http://carredeblog.typepad.com/.a/6a0133ec5678c6970b01543234f323970c-800wi

Bon dimanche à tous

et bonne fête maman !

Kandra


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