- 1 ou 2 pommes de terre par personne
- 40g de beurre allégé 40%MG
Préchauffer le four a 200°C
Éplucher et couper les pommes de terre en forme de frites
Faire fondre le beurre a feu tres doux et mélanger le avec les frites sur un papier sulfurique ou feuille de cuisson et enfournez
Retournez régulierement les frites pour que la coloration soit uniforme