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Gateau au chocolat vapeur

Par Titegrenouye
Une envie de chocolat, cela ne s'explique pas... J'aime le chocolat mais je deviens de moins à moins accro. Mais là, elle était vraiment trop forte. Du coup, j'en ai profité pour réaliser une cuisson à la vapeur que je n'avais jamais essayé. Le résultat est super, j'ai même eu droit à un coeur coulant, hummm.... Bon, ok, y'a pas de couleur et la photo n'est pas top, mais cette recette vaut le coup d'être essayée ;-)
Gateau au chocolat vapeur

  • 125g de fécule de maïs
  • 125g de chocolat noir pâtissier
  • 4cs de miel
  • 4 oeufs
  • 20cl de crème de soja

Mélangez la fécule avec les oeufs et le miel. Dans une casserole,faites fondre le chocolat avec la crème et incorporez le à la pâte. Versez l'appareil dans des ramequins et faites cuire 7-10 minutes à la vapeur.

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