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La recette Framboise : Cake aux framboises et à la menthe

Par Recettesmeresfilles
La recette Framboise : Cake aux framboises et à la mentheRecette tirée des Cakes de Sophie aux éditions MinervaPréparation 10 minutes / Cuisson 40 minutesIngrédients pour 1 cake :
  • 3 œufs
  • 150g de sucre
  • 160g de farine
  • 1/3 de sachet de levure
  • 120g de beurre 1/2 sel
  • 170g de framboises
  • 6 feuilles de menthe
Préchauffez le four sur 180CDans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.Faites fondre le beurre et ajoutez-le. Mélangez.Mixez 170g de framboises avec la menthe. Ajoutez-le la préparation et mélangez.Dans un moule à cake beurre et farine, versez la préparation.Mettez à cuire 40 minutes.  
La recette Framboise : Cake aux framboises et à la menthe

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