Magazine Cuisine

Le tomate-mozza façon pain perdu

Par Ameloche
Tomate mozza façon pain perdu

Tomate mozza façon pain perdu

SU-PER BON ! Original, ça change des sandwichs traditionnels et ça change également de la tomate-mozza que l’on a l’habitude de manger en salade…. J’ai trouvé ça délicieux !Ingrédients : (pour 4 sandwichs)8 tranches de pain de campagne3 tomatesune boule de mozzarella4 tranches fines de blanc poulet (facultatif)3 feuilles de basilic frais1 oeufsel, poivre10 cl de laitun peu d’huile d’arachideingrédients sandwich façon pain perdu

ingrédients sandwich façon pain perdu

Recette :Vous pouvez préparer à l’avance le mélange à base d’oeuf : dans un saladier, mélangez un oeuf avec le lait, un peu de sel et de poivre. Ajoutez deux feuilles de basilic ciselées. Laissez reposer au frais pendant une heure.oeuf pour sandwich façon pain perdu

oeuf pour sandwich façon pain perdu

Lavez les tomates, coupez-les en rondelles. Coupez également la boule de mozza en rondelles. Réservez.Ciselez la feuille de basilic restante.Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile. Faire tremper les tranches de pain de campagne dans le mélange à base d’oeuf. Puis faire dorer les tranches dans la poêle sur chaque face.pain trempé dans l'oeufComposez ensuite vos sandwichs en mettant à l’intérieur quelques rondelles de tomates, de mozza (en alternant), un peu de basilic et si vous le souhaitez, une tranche de blanc de poulet.Le tomate mozza façon pain perdu

Le tomate mozza façon pain perdu

J’espère que ça vous plaira…

 

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Chutney à la tomate

    Chutney tomate

    Depuis que j'ai reçu un livre sur les confitures à Noël je n'ai cessé de remplir des pots (pommes, poires, fraises, prunes, abricots, pêches,...tous les fruits... Lire la suite

    Par  Snoopy1989
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Crackers à la tomate

    Crackers tomate

    En guise d'apéro et pour changer des feuilletés, muffins et mini-quiches...., j'ai servi ces crackers à la tomate. Ce sont plus simplement des sablés au... Lire la suite

    Par  Nemo0616
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Bruschetta tomate-mozza-jambon cru

    Bruschetta tomate-mozza-jambon

    bruschetta tomates mozza jambon cru et basilic La bruschetta ? C’est quoi ?? C’est une spécialité Italienne à base de pain grillé qui est aillé et assaisonné à ... Lire la suite

    Par  Ameloche
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Croque tomate-mozzarella-anchois

    Croque tomate-mozzarella-anchois

    J'ai fait samedi soir un menu tout croques-monsieur : sucré et salé !C'est bon, ça change mais surtout c'est très pratique quand comme moi on ne veut pas... Lire la suite

    Par  Sl88
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Bagel [Saumon-Laitue-Tomate & Cheese]

    Bagel [Saumon-Laitue-Tomate Cheese]

    Je souhaitais tester une petite alternative à la recette de chez Marabout et j'ai trouvé une recette sur le chouette blog de Niko Toujours assez compacte, qui... Lire la suite

    Par  Meld
    CONSO, CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Rôti de porc tomate-moutarde

    Rôti porc tomate-moutarde

    Je vous recommande vivement ce rôti. Le mariage de la tomate, de la moutarde et des épices était parfait. Je n'ai pas pu résister à l'envie de saucer mon... Lire la suite

    Par  Snoopy1989
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • La Tomate-Mozza « revisitée »

    Tomate-Mozza revisitée

    La tomate-mozza revisitéeC’est tout simplement un délice … merci ma moun de m’avoir fait goûter !Ingrédients : (pour 4 personnes)4 tomates1 boule de... Lire la suite

    Par  Ameloche
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

A propos de l’auteur


Ameloche 1245 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte