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Tarte au Munster & jeu interblogs N°18

Par Nycolette

Rendez-vous mensuel des blogueuses désormais devenu habituel ,voici arrivée la journée de notre ronde interblogs organisée par Sorcilili et Melle banane sur leur site "Il est passer par ici...il repassera par là !"

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Pour ce mois de juin le tirage au sort à voulu que j'aille choisir une recette sur le blog de Séverine

"Un petit tour dans ma cuisine"

Et c'est Mélo du blog

"Mélo cuisto"

qui devait venir à la pêche sur mon blog...Voici donc la recette que j'ai choisi .Comme j'adore les plats au fromage mon choix s'est rapidement porté sur cette tarte au munster et lardons .J'adore !!! avec une salade c'est trop bon !

tarte au munster

Ingrédients

1 pâte brisée  - 300 g de Munster - 250 g de lardons fumés - 4 oefs - 400 ml de crème liquide - poivre.

Préchauffez le four Th 6 (180°)

Dans une sauteuse,faites griller les lardons sans ajoût de matière grasse pendant 5 minutes.

Disposez la pâte dans un moule à tarte .

Déposez dessus le munster coupé en lamelles.

Egouttez les lardons sur du papier absorbant.

Dans un saladier,battez les oeufs avec la crème.Poivrez et ajoutez les lardons.

Versez le tout sur le fromage.

Enfournez pendant 40 mns ( 30 pour moi)


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