Magazine Cuisine

Tarte crumble poire chocolat et speculoos

Par Neness
Le week-end dernier, pendant les vacances donc, c'était le 40e anniversaire de mariage des parents de M.Doudou. Tout était organisé pour le midi, je me suis proposée pour faire des desserts pour le petit buffet du soir. Au programme, deux tartes crumble !
La première, une tarte crumble poire/chocolat et speculoos, inspirée d'une recette (de crumble simple) réalisée pendant un atelier cuisine il y a quelques temps.
Ingrédientspâte sablée480g de poires au sirop (une grosse boite)60g de chocolat noir60g de farine80g de sucre roux60g de speculoos réduits en miettes80g de beurreun peu de poudre d'amandes
 - Préparer la pâte sablée et la réserver au frais. - Préchauffer le four à 180°C. - Couper les fruits en petits morceaux ainsi que le chocolat - Dans un cul de poule, faire sabler la farine, le sucre, les speculoos et le beurre. - Dans un moule à tarte, étaler la pâte sablée. La cuire à blanc pendant 7-8 minutes.
 - Une fois, le fond de tarte refroidi, y déposer un peu de farine mélangée à de la poudre d'amandes - Déposer les poires, ajouter le chocolat - Disposer le crumble sur les poires
Tarte crumble poire chocolat et speculoos
 - Cuire pendant une quinzaine de minutes.
Tarte crumble poire chocolat et speculoos
Tarte crumble poire chocolat et speculoos
Tarte crumble poire chocolat et speculoos
--- © Sucré/Sablé - La pâtiss de Neness

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Tarte crumble aux fruits rouges

    Tarte crumble fruits rouges

    Le printemps n'est pas loin à Izmir, enfin presque: Il fait beau toute la semaine mais il pleut le week- end!J'ai trouvé sur Touche de saveurs la recette... Lire la suite

    Par  Izaboum
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Tarte aux cerises de montmorency

    Tarte cerises montmorency

    J'avais congelé des cerises de mon jardin et quel plaisir de les utiliser en cette période pour une délicieuse tarte aux cerises, du soleil dans notre dessert... Lire la suite

    Par  Cristaxou
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Tarte au thon et a la tomate

    Tarte thon tomate

    Une bonne tarte au thon - tomate un soir ...quoi de meilleur ??? Bon je dis ça mais Papoune n'apprécie pas vraiment les tartes salées...mais tant pis pour lui... Lire la suite

    Par  Sl88
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Tarte à la ratatouille

    Tarte ratatouille

    Une tarte toute simple et vite faite... Je me suis inspirée de la recette de la "quiche à la ratatouille" du site Péchés mignons, que j'ai ensuite simplifiée... Lire la suite

    Par  Morgane8484
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • La tarte aux daims

    tarte daims

    Peut être êtes vous déjà aller déguster la délicieuse tarte aux daims de chez IKEA ? Moi Oui ! Je cherchais partout la recette et je l'ai enfin trouvée cet... Lire la suite

    Par  Morgane8484
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Tarte au chèvre

    Tarte chèvre

    Voilà une petite recette que j'ai testée ce week end pour l'anniversaire d'une amie ! J'ai vraiment adoré (c'est normal, il y a du chèvre dedans !!). J'ai trouv... Lire la suite

    Par  Morgane8484
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • PÂTE à TARTE ULTRA RAPIDE

    Cette recette vient de mon amie Martine, qui est une excellente cuisinière, elle n'a pas de blog, alors je me charge pour elle de publier cette recette de... Lire la suite

    Par  Cristaxou
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

A propos de l’auteur


Neness 606 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte