Brioche sans oeufs

Par Natt

C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur. Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

Bien que je n’ai jamais de soucis d’oeufs j’ai été de suite attirée par cette recette de Miss Miamm

Ingrédients

270 ml de lait

90 gr de beurre mou

70 gr de sucre glace

500 gr de farine

1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé

Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé

Lancer le programme “pâte levée”

Au terme du programme dégazer la pâte et la diviser en 7 boules

Déposer ces dernières dans un moule à manqué

Laisser lever une vingtaine de minutes