Papillote de lieu noir

Envie de papillotes... envie d'un repas léger ...

Pour  2 personnes :

Ingrédients : 1 courgette moyenne - 1 blanc de poireau - 2 tomates - 2 carottes - 1 citron jaune - poivre - huile d'olive - sel au citron vert. 2 filets de lieu noir

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et coupez les légumes en fines rondelles.

Sur une grande feuille de papier aluminium, disposez le filet de lieu noir, disposez par-dessus les lègumes, 2 ou 3 rondelles de citron jaune, poivrez, salez avec le sel citron vert et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Refermez la papillote et enfournez-les pour 20min environ.

Je remercie mon partenaire HISTOIRE DE GOUT pour le sel aromatisé au citron vert qui m'a permis de réaliser cette recette ! Il s'accorde très bien avec le poisson.

Big bisous à tous ...