tarte d'abricots prunes rouge aux pépites nougatine

bonjour,et oui je suis très matinal ce matin car pas moyen de dormir correctement la lune agit sur mon sommeil,j'ai donc fait une marche tôt ce matin et balader lilas ma petite chienne qui n'a pas demander son reste,je vous présente une tarte que j'ai fait hier après-midi,impossible de rouler convenablement ma pâte,ma tarte est pas très bien présenter mais le résultat est excellent j'en est goûter une part hier elle c'est pris une gamelle sur l'assiette mais tant pis trop bonne miam,j'ai acheter des abricots en boite bon marché  à carrefour market,donc si j'en retrouve d'autres nous ferons des confitures et j'ai acheter aussi des pépites nougatine,le dessus c'est pas brûler c'est les prunes rouge

ingrédients

four 160° 1 heure

800 g d'abricots(bergeron)

4 prunes rouge

50 g de pépites nougatine(vahiné)

125 g de farine+50 g

1 oeuf

70 g de beurre+

60 de sucre blond en poudre+50 g

2 cuillères à soupe d'eau

2 paquets de sucre vanillé

1 feuille de papier sulfurisé

film

dans un saladier mettre la farine,le beurre couper en dés+oeuf,sucre vanillé,sucre,pétrir le tout avec le bout des doigts,ajouter l'eau et bien pétrir et en faire une boule que vous mettrais au frigo 2 heures

préchauffer le four

laver+essuyer les prunes et abricots,couper en 4

parsemer les 50 g de farine sur la feuille de papier sulfurisé avant de rouler la pâte étaler un film dessus et rouler,disposer la pâte avec le feuille de papier sulfurisé dans un moule en faience c'est mieux,couper les bords de pâte et papier qui dépasse

disposer les lamelles d'abricots et prunes en rond,parsemer de sucre et pépites nougatine et enfourner

Pépites nougatine - vahine.fr