ingrédients:
1 cœur de veau
10 champignons moyens
3 càs huile d’olive
persil haché
sel poivre
poudre d’ail
préparation:
bien nettoyer et couper le cœur
en petits dés.
les faire revenir dans
une poêle avec l’huile.
couper les champignons en quartiers,
les y incorporer dans la poêle.
remuer et laisser cuire.
ajouter le persil et l’ail.
assaisonner.
retirer du feu et déguster.
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