Allumettes de maquereau in the boite

Voilà Chef Damien est passé sur le blog et ma curiosité m’a amené sur le sien ^^ Et qu’est ce que je vois? Petit jeu entre blogueurs pour fêter le mois d’Août et utiliser ses boites pour servir de contenant à une recette. OK je veux bien jouer mais ca sera dukan! Ni une ni deux, je vais dans mon « cagibi » voir ce que j’ai sous la main et je sors mon arme fatal: THE boite de maquereau à la moutarde

Pour 28 allumettes (si vous les mangez pas avant comme moi lol)

• 1 boite de maquereau à la moutarde
• de la vinaigrette hyperprotéinée (facultatif)
• 1 oeuf
• 1 cs de maïzena (toléré)
• 1 pincée de bicarbonate
• 1 petit oignon émincé
• persil haché, thym
• arôme emmenthal (facultatif)
• sel & poivre

Préchauffer à 200°C

Mélanger tous les ingrédients dans un bol, en excluant la sauce des maquereaux (la reservée pour les invités) et mettre 1 cs de préparation dans chaque empreinte (j’ai rempli 7 empreintes)

Faire cuire pendant 15mn. Sortir, démouler et couper en 4 pour former les allumettes et remettre 15mn au four

Présenter le tout dans la boite à maquereaux avec au fond la vinaigrette, pour y faire trempette