Petits sablés emmental/noix

à grignoter à l'apéritif!  recette trouvée sur le blog "les recettes de ceci"

100g de farine

1/2 sachet de levure

50g de beurre

1 càs d'huile de noix

80g d'emmental râpé

1 jaune d'oeuf

40g de noix concassées

15ml d'eau

1 pincée de sel

préchauffer le four à 180°

mélanger la farine,la levure et le beurre 

ajouter le reste des ingrédient et bien mélanger

laisser reposer 1/2h au frais(j'ai oublié!)

étaler la pâte et la découper à l'emporte pièces

poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

cuire 12 à 15mn

laisser refroidir sur une grille