Ce dessert est trés bon et ni vu ni connu, j't'embrouille et je te fais manger des courgettes !! yes yes yes !!!!
120 g de bananes / 350 g de
courgette rapée / 60 g de cassonnade / 120 g de sucre en poudre / 240 g de
farine avec levure incoporée / 60 g de cacao en poudre non sucré / 1 pincée de
bicarbonate de soude et de sel / 1 càc d'extrait de vanille / 2 g de café
soluble / 3 oeufs
Préchauffer le four à 180°C . Beurrer et
fariner un moule à manqué .
¤Laver et raper la courgette sans l'éplucher et verser la dans une passoire
pour que son eau s'écoule .
¤Dans un saladier , mélanger la farine , le cacao en poudre , le sel et le
bicarbonate de soude . Réserver .
¤Peler les bananes et les réduire en purée au mixeur , les verser dans le
bol du robot avec les sucres ( cassonnade + sucre en poudre ) et mélanger
rapidement pendant quelques instants , ajouter l'extrait de vanille , le café
soluble et les oeufs 1 à 1 en remuant entre chaques .
¤Prendre 1/3 du mélange sec ( environ 100 g : farine, cacao etc ...) et le
mélanger aux courgettes rapées . Réserver .
¤Verser le restant du
mélange sec dans la préparation à base de bananes , remuer jusqu'à ce que la
pâte soit bien homogène puis incoporer à l'aide d'une maryse la préparation à
base de courgettes , remuer rapidement puis verser le tout dans le moule à manquer
. Egaliser la surface et enfourner pour une quarantaine de minutes à 180°C .
Un grand merci à Qui dort dine pour sa recette.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble