Courgettes Gratinées aux Saucisses pour le Concours Rentrée des Classes

cette recette ets tirée du blog de Bric et Croc,

lien original ici.

ingrédients:

2 courgettes moyennes

4 saucisses

4 càs coulis de tomate

2 càs moutarde

1 cube de veau

1 verre d'eau

100g parmesan rapé

préparation:

couper les courgettes en 2 dans le sens

de la longueur.

les ranger dans un plat allant au four.

diluer le cube dans de l'eau.

la verser dans le plat.

couvrir de papier aluminium

et enfourner 15mns.

mélanger la tomate avec la moutarde

et les étaler sur les courgettes.

poser les saucisses dessus.

remettre au four pour 15mns.

parsemer de parmesan et gratiner la surface.

déguster tièdes avec la sauce obtenue.

avec cette recette, je participe avec plaisir

et pour le plaisir au concours lancé

par Bric et Croc,

suite à son invitation, pour

la rentrée des classes.

clic sur le logo ci-dessous pour accéder aux conditions

j’espère que ma réalisation plaira

à Bric et Croc,

et à Agnès de Boissieu (site ici)

qui fera partie du jury!