Bouillon aux légumes et vermicelles de soja

Il me restait des carottes râpées et du vermicelle de soja après avoir réalisé les nems au poulet. J'ai donc préparé un bouillon et rajouté les minis poireaux du jardin !

Ingrédients (pour 2)
- 15 minis poireaux
- 1 carotte râpée
- du vermicelle de soja
- 2 bouillons de kubor
- 1 litre d'eau
- du sel

Recette
Faire chauffer l'eau avec les cubes de kubor.
Préparer les minis poireaux et les laver.

Minis poireaux

Les ajouter au bouillon, puis les carottes râpées et enfin le vermicelle de soja.
Rectifier l'assaisonnement.