Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Et maintenant si vous réalisez une de mes recettes , envoyez moi vos photos et je vous mettrai à l'honneur!
bonjour! Pour bien commencer le week end et les vacances je vous propose ces woopies! un vrai régal ! j'ai trouvé la recette dans le livre"50 best whoopies sucrés et salés" hachette cuisine.
pour 15 whoopies
180g de farine
1/2 cac de bicarbonate de soude
1/2 sachet de levure
50g de beurre mou
100g de sucre
1 oeuf
1 yaourt nature
60g de poudre de noisettes
mousse au chocolat
125g de chocolat
3 blancs d'oeufs
2 jaunes d'oeufs
25g de beurre
25g de sucre
whoopies
Mélanger d'abord les ingrédients secs (farine, bicarbonate et levure).
Dans un saladier fouetter ensemble le beurre et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Ajouter l'oeuf puis le yaourt et bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs et la poudre de noisettes.
Sur une plaque silicone former 30 petits tas de pâtes espacés (on peut le faire en 2 fournées pour éviter que les coques ne s'attachent).
Faire cuire au four th 180° durant 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir sur une grille avant de les garnir.
Mousse
Casser le chocolat dans un bol et ajouter le beurre .
Faire fondre au bain-marie.
Monter les blancs en neige.
Hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs au chocolat puis ajouter délicatement les blancs.
Réserver la mousse au frigo durant 1 heure au frigo.
Garnir la moitié des coques avec la mousse et refermer avec l'autre coque.
Bon appétit!
Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail, et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble