Un petit gratin parfumé moelleux , il va plaire !!

(inspiré d'un livre coups de coeur gourmand de weight watchers)

Ingrédients

1 oignon

2 cuil à c d'huile d'olive

90gr de riz cru

1  gousse d'ail

400gr de viande hachée de boeuf

250gr de coulis de tomate

1 cuil à s de concentré de tomate

1/2 cube de bouillon de volaille

4 courgettes

30 gr de gruyère

30gr de parmesan

herbes de provence

sel poivre arôme plein sud

200ml d'eau

Préchauffez votre four  à 180° .Dans une poêle faites revenir le riz avec l'huile et l'ail remuez bien pendant 5 min, huilez un plat et

versez le riz dans le plat en le répartissant sur tout le fond. Dans la poêle mettez la viande hachée de boeuf ajoutez le coulis de tomate sel poivre arôme plein sud et un peu d'eau .

Dans le pichet 1l mettez le 1/2 cube et l'eau et les courgettes coupées en petits bout et mettez à cuire au micro-ondes 15min.

Etalez sur le riz la viande cuites, puis les courgettes , puis à nouveau la viande et saupoudrez de gruyère et parmesan

enfournez pour 40 minutes.

Trop trop bon !!