pour 4 a 5 perssones--- préparation-10 min ------cuisson 30 mn....
je me suis servie de mon soup& co moulinex. qui fais les soupes sauces ex.......
cette sauce a base de tomate et de boeuf est utilisés en italie pour la préparation des lasagnes ou encore pour accompagner des pates ou de la polenta.
3 tomates épépinée non épluché++(jais mis de moi méme une courgette.)
50 d,oignons jaune
100 g de carottes
1 gousse d,ail
50 g de lardons
250 g de viande hachée
2 c a soupe concentré de tomate
1/2 cube de bouillon de légumes
4 c a soupe d,huile d,olive
2 c a soupe de vin blanc
1 branche de persil
1 branche de thym
sel et poivre
épluchez l,oignon et les carottes et la courgette, puis coupez-les en dés.
pelez la gousse d,ail, otez -le germe et écrasez-la.
Méttez les dés des oignons, de carottes, de courgette, les lardons ,la viande et le concentré de tomate dans le soup & co. Ajoutez le cube de bouillon, l,huile d,olive, le vin blanc, le persil et le thym. salez et poivrez.
Utilisez le soup & co en mode manuelle. réclez le timer sur 30 min et la température sur 95 c.
Validez en appuyant sur ok.
Une fois la cuisson achevée, mixez 10 s a la vitesse 1.
Servez chaud accompagné de spaghéttis.
avec jais fais des petite langue d,agneau.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble