Cuisine — Langue

• Langue de Veau, sauce piquante

  

  La langue de veau!  J'entends d'ici les huummm et les beuurrkkk! Nous sommes une famille de huummm pour quasiment tous les abats, la langue et les ris de... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   E_vie_dense
  CUISINE

• Langue de porc aux petits oignons nouveaux

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 3 heuresDégorgement : 12 heuresPour 4 personnes :2 langues de porc ;1 dl de vinaigre ;1 botte d'oignons nouveaux ;2 cuil. à... Lire la suite

  Le 16 janvier 2012 par   Jgerain
  CUISINE, RECETTES

• Domaine de Montcalmès, Frédéric Pourtalié, Vigneron en Languedoc

  

  Si la route pour se rendre jusqu’au village de Puéchabon, dans l’Hérault, est quelque peu sinueuse depuis Aniane, la conduite du domaine de Montcalmès... Lire la suite

  Le 26 novembre 2011 par   Showvin
  CUISINE, LE VIN

• Langue de chat version cigarette et tuile

  

  Une langue de chat croquante et une présentation version home made ! J'avoue j'ai eu un petit soucis. J'ai mis trop de préparation sur la plaque trop... Lire la suite

  Le 21 novembre 2011 par   100pour100gourmande
  CUISINE, RECETTES

• Sauce crème aux câpres pour langue de boeuf

  

  Ingrédients pour faire une langue avec une délicate sauce à la crème et aux câpres 8 tranches de langue de bœuf cuite 20 gr de farine de blé extra fluide 3... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Philtownwalker
  CUISINE, RECETTES

• Langue de boeuf à la plancha

  

  On peut tout cuisiner à la plancha et la langue de bœuf ne déroge pas à la règle ! Forge Adour vous propose de découvrir une recette qui s’adapte à... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Vanina33
  CUISINE, RECETTES

• On mange quoi demain ? La langue de boeuf sauce madère

  

  Une excellente recette que je tiens de ma belle-mère ! LA LANGUE DE BŒUF SAUCE MADERE Temps de cuisson : 3 ou 4 heures suivant la grosseur de la langue... Lire la suite

  Le 06 octobre 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Langue à "ma" sauce piquante

  

  nous ne sommes que deux et une langue de boeuf est bien trop grosse,j'ai donc acheté de la langue de porc 1 langue 1 carotte 1 oignon 3 clous de girofl... Lire la suite

  Le 08 juillet 2011 par   Brimbelle
  CUISINE, RECETTES

• Il y a la langue vietnamienne, et il y a la mienne…

  

  Langue, n.f. :  1- Organe principal du goût 2- Organe de la parole 3- Manière de parler 4- Moyen d’expression 5- Ensemble des règles qui régissent un... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Linh
  CUISINE, SAVEURS DU MONDE

• Langues de vipère..

  

  Pourquoi sommes nous si friants de commérages? Pourquoi dire du mal de son voisin est- il pour certain, si jouissif ? D'emblée, je dirais que cela leur évite... Lire la suite

  Le 19 mai 2011 par   Lkp
  CUISINE, CULTURE, JOURNAL INTIME, PSYCHO, SANTÉ, TALENTS