Magazine Côté Femmes

LA SAGA DU CITRON épisode 1 : gâteau extra moelleux au citron

Par Lolo1383


En ce moment je fais une obsession sur le citron, il faut dire que dans le coin tout le monde a dans son jardin un ou des citronniers clafis d'agrumes. J'ai donc décidé de commencer une petite saga sur ce blog pour vous faire partager un zeste de recettes citronnées.
Recette trouvée sur ôdélices, à tester d'urgence !!! sans aucun doute le gâteau le plus moelleux que j'ai mangé jusqu'à présent !
4 oeufs130g de sucre80g de beurre120g de farine1 sachet de levure1 citron non traité (jus + zeste)
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu puis la farine, la levure et le jus de citron. Hâcher finement le zeste de citron et l'incorporer à la pâte.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement à la préparation au citron.
Enfourner 20 à 30 mn. Laisser refroidir et démouler, saupoudrer de sucre glace.

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Verrines citron meringuees

    Verrines citron meringuees

    Pour 6 verrines Pour la crème au citron - 6 citrons - 300 g de sucre - 120 g de beurre - 4 oeufs entiers + 2 jaunes Peler à vif en enlevant toutes les peaux... Lire la suite

    Par  Sandrine Brochon
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Macarons Végétaliens citron & chocolat

    1ère tentative de macarons végétaliens. Côté essais de faux-blanc en neige plutôt infructueux pour le moment (Dieu sait combien j'ai essayé, les casseroles ... Lire la suite

    Par  Bea
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE
  • Biscuit Citron Vert Coriandre

    Biscuit Citron Vert Coriandre

    Ce biscuit est vraiment excellent et très frais qui donne une note d'exotisme en pleine hiver. Cette recette risque d'évoluer par la suite jusqu'à ce que je... Lire la suite

    Par  Guillaume Leyendecker
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Tarte au citron meringué

    C'est une tarte qui allie l'acidité de la crème au citron et la douceur et le goût sucré de la meringue italienne. Ingrédients: 350g de pâte sucrée aux amandes ... Lire la suite

    Par  Guillaume Leyendecker
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Cake au citron

    Le cake est l’allié par excellence d’un bon thé pris à l’heure du goûter.Cette fois-ci, j’avais envie d’un cake délicatement parfumé au citron. Lire la suite

    Par  Coincoin
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Financiers marbres choco/ citron

    . . C'est la fête du citron à Menton et il fait beau temps. En général il pleut pendant la période des citrons et du carnaval de Nice. Lire la suite

    Par  Miechambo
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Madeleinettes végétaliennes au citron

    Proust avait sa madeleine d'enfance. Bon après tout chacun a le droit de fantasmer sur un souvenir ému, moi c'est plutôt la Pastador de Côte-d'Or, pour les... Lire la suite

    Par  Bea
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

A propos de l’auteur


Lolo1383 24 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossiers Paperblog