Magazine Cuisine

Cupcakes Citron Curaçao

Par Cuisineetcaro

cupcake_citron_curacao

Préparation - 30mn
Cuisson - 15mn à 180°C

Pour les cupcakes :
145 g de farine
115 g de beurre
110 g de sucre
2 œufs
45ml de jus de citron
85 ml de lait
1/2 sachet de levure chimique

Pour la crème au beurre au curaçao :
115g de beurre
175g de sucre glace
1 cuillère à soupe de crème liquide
2 cuillères à soupe de curaçao
colorant alimentaire bleu

1. Mélanger ensemble le beurre pommade (mou mais pas fondu) et le sucre. Ajouter les oeufs, la farine et la levure, puis mélanger. Incorporer le jus de citron et enfin le lait.

2. Disposer la pâte dans des minis-moules à muffins. Cuire au four, préchauffé, à 180°C pendant 15 minutes.

3. Préparer la crème au beurre au curaçao : Battre le beurre pommade (mou mais pas fondu) au batteur électrique quelques secondes, puis ajouter le sucre glace et battre environ 1mn. Ajouter la crème liquide et battre à vitesse maxi pendant quelques minutes pour obtenir une texture légère et aérée. Ajouter le curaçao et le colorant bleu et battre encore quelques secondes.

4. Remplir une poche à douille cannelée de crème au curaçao, puis en décorer les cupcakes refroidis.

cupcakes_bleu_blanc_rouge


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Cupcakes citron /pavot

    Salam Alykoum , Bonjour ! J'éspère que vous avez passer un bon weekend les amies ... les enfants sont en vacances, le ramadan qui approche , alors comme beaucou... Lire la suite

    Le 09 juillet 2012 par   Silvi
    CUISINE, RECETTES
  • Cupcakes meringués au citron et pépites de chocolat

    Des citrons qui traînaient dans le frigo, des restes de pépites de chocolat à utiliser il ne m'en fallait pas plus pour me lancer dans des cupcakes. Lire la suite

    Le 10 décembre 2012 par   Amelie82
    CUISINE, RECETTES
  • Cupcakes citron framboise {la recette}

    Bonjour, Aujourd’hui la recette des cupcakes citron framboise que je vous ai montré précédemment, ici. La recette que j’ai utilisée est une... Lire la suite

    Le 18 septembre 2012 par   Lalettregourmande
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Cupcakes citron framboise {déco dentelle en sucre} + résultat du giveway !!!

    Bonjour, Il y a longtemps que je n’ai pas publié des cupcakes, hein ? Pour la décoration de ces cupcakes, j’ai choisi de couvrir les cupcakes de pât... Lire la suite

    Le 11 septembre 2012 par   Lalettregourmande
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Cupcakes au citron

    C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

    Le 22 septembre 2012 par   Natt
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Cupcakes au citron

    Ingrédients pour 365 oeufs2 yaourts natures180g de beurre1 sachet de levure200g de sucre en poudre3 citrons (zeste + jus)400g de farine fluidePréparation:sépare... Lire la suite

    Le 15 août 2012 par   Magematom
    CUISINE, RECETTES
  • Cupcakes Citron Cheesecream Framboise

    Préparation - 35mn Cuisson - 12mnPour le biscuit citron : 125g de beurre 150g de sucre 1 citron 2 oeufs 180g de farine 1/2 sachet de levure 25g de poudre... Lire la suite

    Le 30 avril 2012 par   Cuisineetcaro
    CUISINE, RECETTES

Ajouter un commentaire

A propos de l’auteur


Cuisineetcaro 121 votes Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines