Gâteau aux pommes et au yaourt

Par Silvi

Salam Alykoum, Bonjour !

Je remercie ma copine Ratiba pour cette delicieuse recette :)

2 pots de yaourt nature (ou aromatisés)
2 pots de sucre poudre
3 pots de farine
1/2 pot de huile
3 oeufs
1 càs de levure chimique
2 pommes coupés en dés et 2 pommes coupés en lamelles (si vous utilisez des petites pommes il vous en faudra plus )

Préchauffer le four a 180°

Mélanger les yaourts , avec le sucre , ajouter les oeufs un par un et mélanger . Ajouter la farine et la levure chimique , puis en dernier le 1/2 pot d'huile,ajouter les dés de pommes coupés à la pâte.
Verser la preparation dans un moule (24 ou 26 cm ) et placer dessus les lamelles de pommes.
Cuire au four à 180°,pendant 35 ou 40 min (selon le four ).

Une fois cuit laisser refroidir et badigeonner de confiture d'abricot.