Un menu pour attendre l’été

A l’occasion de l’apparition des premières fraises sur les marchés, un menu pour attendre l’été.

En entrée : Salade de champignons de Paris.

Salade de champignons de Paris

Plat : Brochettes de bœuf Charolais à la plancha. (Appareil de cuisson ne demandant que peu ou pas de matière grasse et très rapide)
Méthode pour avoir des brochettes de viande chaude et des légumes
cuits à points.

Brochettes de boeuf Charolais à la plancha

En dessert : Tarte aux fraises à la crème au muscat de Rivesaltes.
Muscat de Rivesaltes (vin doux de ma région, Sud de la France).

Tarte aux fraises à la crème au muscat de Rivesaltes

Le cuistot de Cuisine facile 66

vous souhaite bon appétit à tous.