Chips maison…au micro-onde! {sans ustensile}

Ya bien une chose que Kylian adore manger en goûter, ceux sont les chips! Mais pour sa Mamou c’est pas un goûter et surtout c’est trop salé pour son âge.
J’achète donc des chips en sachet individuel pour éviter qu’il mange le gros paquet entier a lui tout seul. Et ca limite l’hésitation de sa Mamou lol
Il existe des chips allégées en matière grasse mais allégées en sel en grandes surfaces c’est déjà plus compliqué (en tous les cas c’était le cas jusqu’à ce qu’on tombe par hasard sur des chips de la marque carrefour allégé en sel qui en réalité signifiait excepté de sel et franchement des chips sans sel c’est pas des chips pour pas dire que c’est dégueu… non non je ne l’ai pas dit!)

Comment réconcilier la nouvelle génération avec l’ancienne, voir l’arrière-ancienne?
Faire ses chips soit même et limitant soit même la quantité en sel

1 pomme de terre
Un spray d’huile *
Une pincée de sel

Éplucher et trancher en fines lamelles la pomme de terre à l’aide d’une mandoline *
Laver et sécher chaque rondelle
Vaporiser une goutte d’huile à l’aide d’un spray * sur l’ensemble des rondelles (n’hésitez pas à y mettre les doigts pour bien répartir)
Poser chaque rondelle sur une feuille de cuisson * adaptée au four a micro-onde, posée sur une assiette
Les rondelles ne doivent pas se superposer
Faire cuire 5mn à puissance maximum

Poser les rondelles sur une grille
Saler. Laisser refroidir (et sécher) quelques minutes

Renouveller l’opération jusqu’à épuisement du stock

Le mot en plus…

• La cuisson sera plus ou moins longue suivant l’épaisseur de vos chips. Plus elles seront fines, plus elles secheront rapidement.
• Faite une première tournée pour tester la puissance de votre micro-onde. Le mien par exemple n’a pas de bouton puissance ajustable donc suivant les recettes il faut que je m’adapte
• Recette adaptée à tous les régimes autorisant la pomme de terre
• Sur instagram, on m’a dit qu’il était possible de réaliser cette recette sans huile. A tester donc
• Il existe des ustensiles adaptés pour faire des chips au micro-onde. Prochain test.
• * Produits partenaire: Lafeeregime

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