La liqueur de thé vert Maté est l’une des trois créations 2013 qui portent la célèbre signature Joseph Cartron. Les deux autres nouveautés sont la liqueur de thé Rooibos et la liqueur de thé noir fumé.
Inspiré, Joseph Akhavan a signé avec le cocktail Nights Side une boisson aux notes de thé à la fois douces et acidulées, facile à réaliser.
Ingrédients du cocktail Nights Side
- 40 ml de Gin
- 15 ml de Liqueur de Thé Vert Maté Joseph Cartron
- 10 ml de pimm’s n°1
- 15 ml de jus de citron pressé
- 5 ml de sirop de gomme
- 2 fines tranches de concombre
- 4/5 feuilles de menthe
- Eau gazeuse
Préparation du cocktail Nights Side
Dans un shaker, piler les 2 tranches de concombre avec la menthe puis verser tous les ingrédients. Shaker, filtrer et verser dans un verre tumbler sur glaçons. Compléter avec de l’eau gazeuse.
Décorer avec une tranche de concombre, une tête de menthe et un zeste de citron.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.
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