Restaurant du Domaine de la Corniche • Rolleboise #2

Suite de mon week-end passé dans ce joli hôtel, au calme.
Avec un dîner magnifiquement savoureux.
Hors d'oeuvre
Jus Alain Milliat pêche de vigne
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Tarte fine au saumon fumé
crème parfumée au combawa
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Merlan de boeuf black angus premium
Pomme purée à la cébette et jus au thym
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Tartelette citron framboise
Sorbet citron/basilic
Insert framboise dans la pâte sablée
(fou)
Après cela on peut se coucher,
l'esprit heureux d'une telle découverte gustative parfaitement orchestrée & profiter de la vue.
Pour continuer ensuite le lendemain.

invitation