Cuisine — Merlan

Cuisine — Merlan

• Merlan – Pastis – Fenouil

  

  Recette du chef David ToutainPour 4 personnes• 1 merlan de 250 g • Huile d’olive • Huile d’arachide • 1 citron • 1 bâton de réglisse • Fleur de sel • 1... Lire la suite

  Le 05 juin 2015 par   Gourmets&co
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• Le Merlan Colbert – Nos Meilleures Adresses

  

  Péché presque exclusivement dans l’Atlantique Nord, le merlan a toujours été très présent dans la cuisine française. Plus familial que gastronomique, son... Lire la suite

  Le 20 mai 2015 par   Gourmets&co
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• Les roulades de merlan boulonnaises

  

  Je ne sais pas pourquoi mais aujourd’hui j’ai eu un flash en achetant les filets de merlan…… !!!! à une époque lointaine…… je faisais souvent ces roulades qui... Lire la suite

  Le 12 mai 2015 par   Annick Soreau
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• Filet de merlan et sa fricassée de légumes aux crevettes

  

  Filet de merlan et sa fricassée de légumes aux crevettes Source : Ancienne recette WW revue à ma façon Recette originale pour 6... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Ghislaine17
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• Filet de Merlan au beurre persillé

  

  Avec les beaux jours qui commencent à bien s'installer, l'envie de manger du poisson bien frais juste mis en valeur par une persillade c'est vite installée à... Lire la suite

  Le 17 avril 2015 par   Cocotte_a_du_gout
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• Merlan au chorizo et risotto d'Ebly au citron

  

  Aujourd'hui, je vous propose un filet de Merlan au chorizo accompagner de son risotto d'Ebly au citron. Le chorizo réveil les saveurs du Merlan et le risotto... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   Cocotte_a_du_gout
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• Tajine de boulettes de merlan

  

  Tajine de poisson ( boulettes de merlan en sauce ) Pour changer des tajines de kefta, voici un bon tajine de boulettes de merlan. Lire la suite

  Le 22 mars 2015 par   Rosecanelle
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• Filets de merlan frit

  

  Filets de merlan panés et frits Une façon simple, rapide et délicieuse de préparer les filets de Merlan ! A accompagner avec des frites et/ou des légumes. Lire la suite

  Le 13 février 2015 par   Rosecanelle
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• papillotes de merlan exotique

  

  bonjour ! me voici avec une recette à base de poisson!! oui !! ça n'arrive pas tous les jours c'est certain! j'ai trouvé la recette dans le CUISINE ACTUELLE HS... Lire la suite

  Le 13 novembre 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Merlan, Panais, Bananes aux trois huiles d’olive Puget

  

  Recette d’Eric Guérin du restaurant La Mare aux OiseauxPour 4 personnes• 4 pavés de merlan de 150 g •2 bananes • 2 citrons verts • 4 caprons • 8 olives de... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Gourmets&co
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• Boulettes de pommes de terre merlan vache qui rit et ketchup

  

  Voici un petit plat improvisé pour "les kids" que j'ai élaboré un soir à la va-vite mais qui a eu du succès auprès de ma princesse ;);) On peut varier évidemmen... Lire la suite

  Le 16 juin 2014 par   Annapurple
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• Galettes de merlan

  

  Aujourd’hui du poisson! Avec des galettes à base de merlanparfumées au carvi,petits et grands vont se régaler!!!! Servir bien chaud arrosées de citron et... Lire la suite

  Le 16 juin 2014 par   Fimere
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• Friture de merlan et son riz doré au curcuma

  

  Salam bonjour fidèle compagnie, jspr que vous allez pas trop mal et que vous avez un temps pas trop froid. Alerte Météo :Vents forts et vagues géantes ce... Lire la suite

  Le 17 janvier 2014 par   Sourour
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• Tajine de merlan aux carottes olives et cconfit

  

  Salam fidèle compagnie, jspr que vous allez bien dans l'ensemble. L'année commence un peu mal avec tout ce qui se passe, cyclone, inondations et tant d'autres... Lire la suite

  Le 03 janvier 2014 par   Sourour
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• Tajine de merlan aux 3 poivrons

  

  Salam bonjour fidèle compagnie, et heureuse de vous retrouver au quotidien, tout en espr que tout va bien ou pas trop mal dans l'ensemble. Déjà vendredi, la... Lire la suite

  Le 22 novembre 2013 par   Sourour
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• Merlan frit à la chermoula ( Recette facile )

  

  Salam allaicom, bonjour une délicieuse recette à base de poisson, du merlan plus précisément , ce poisson est succulent bien marinée dans la chermoula qui lui... Lire la suite

  Le 18 novembre 2013 par   Auxdelicesdupalais
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• Filets de merlan aux herbes

  

  Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 6 personnes : 6 filets de merlans ; 3 courgettes ; 1 citron ; 2 gousses d’ail ; 15 cl d’huile d’olive ; 3... Lire la suite

  Le 10 novembre 2013 par   Jgerain
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• Filet de merlan citronné à la sauce ciboulette

  

  Pour 2 personnes: - 2 filets de merlan - 200 ml de crème liquide - ciboulette - sel, poivre - 1 c à thé de fond de poisson - le jus d'un citron - 2 CS de... Lire la suite

  Le 27 mars 2013 par   Nellita
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• Filets de merlan en deux cuissons, effilochée de poireau

  

  Les filets de merlan ont été amenés par mon invité – c'est plus utile que des fleurs ! Histoire de varier les plaisirs, les goûts et les textures, j'ai eu l'idé... Lire la suite

  Le 06 décembre 2012 par   Eric Bernardin
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• Rochers de merlan à la sauce crevettes

  

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Réfrigération : 1 heure Pour 4 personnes : 150 g de merlan cuit ; 75 g de chapelure ; 50 g de gruyère râpé ; 5 cl... Lire la suite

  Le 23 novembre 2012 par   Jgerain
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• Filet de merlan en papillote

  

  J'avais eu le coup de foudre pour ces papillotes en silicone, mais cela fait presque 2 mois qu'elles sont dans un placard sans n'avoir jamais servi ! Alors ce... Lire la suite

  Le 21 novembre 2012 par   Zouck
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• Tagine de merlan

  

  Ingrédients : 3 merlans coupés en morceaux 1/2 bouquet de persil 5 gros éclats d'ail 1 oignon 1 tomate pelée et coupé en dés 1/2 cuillère soupe de tomate... Lire la suite

  Le 17 juin 2012 par   Hanane912
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• Merlan frit à la marocaine

  

  Rendement : 4 portionsPréparation : 30 minCuisson : 15 minIngrédientsMarinade ou chermoula: 2 c à s de coriandre hachée2 c à s de persil plat haché2 gousses... Lire la suite

  Le 16 mai 2012 par   Merycuisine
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• Omelette aux pdt et oignon et merlan frit

  

  Chez nous la chaleur continue à battre son plein du jamais vu annoncé à la météo depuis 1953, cette vague n'a été aussi forte. Lire la suite

  Le 13 mai 2012 par   Sourour
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• Filets de merlan au four

  

  La plupart du temps, lorsque je fais du poisson, je le fais à la poële, légèrement fariné. Pour une fois, j'avais envie de changer et j'avais la flemme de... Lire la suite

  Le 15 avril 2012 par   Nemo0616
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• Merlan en croute d'amandes

  

  Cela fait beaucoup de temps que j'ai abandonné mon "Balades en Gourmandises"... Une belle photo de recette d'un copain alsacien du tourisme m'a donné envie de l... Lire la suite

  Le 02 avril 2012 par   Baladesengourmandises
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• Merlan farci aux champignons

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 25 minutesPour 4 personnes :8 filets de merlan ;250 g de champignons de Paris ;1 bouquet de persil plat ;2 échalotes ;2... Lire la suite

  Le 26 mars 2012 par   Jgerain
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• Papillote de filet de Merlan au piment

  

  filet de merlan au piment Un repas léger … qui peut être moins léger si vous décidez de l’accompagner de riz…mais … ça reste raisonnable ! Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Ameloche
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• Soupe au merlan et bok choy à l’asiatique

  

  Rendement : 5 à 6 portionsPréparation : 15 minutesCuisson : 20 minutesIngrédients : 750 g de filets de merlan 500 g de mini bok choy3 pommes de terre2... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Merycuisine
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• Merlan farci aux légumes

  

  Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutesIngrédients pour 6 personnes : 1 kg de filets de merlan 2 poivrons verts tranchés en lamelles 2... Lire la suite

  Le 11 octobre 2011 par   Merycuisine
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• Mousseline de merlan à la verveine

  

  De la verveine, je ne connaissais que le "pisse-mémé" en sachet, je l'avoue... Mais ce week-end au marché, je me suis intéressée à un étalage d'herbes... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Chris35
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• Friture de merlan et ses lentilles à la courge rouge

  

  Là je vous poste une autre recette de lentilles et cette fois-ci à la courge rouge et à la viande mythique. Si vous voulez en savoir plus ......... Lire la suite

  Le 24 juin 2011 par   Sourour
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• filet de merlan à la crème et au parmesan

  

  Bonjour! aujourd'hui pour changer du poisson! J'ai réalisé ce plat pour un repas du soir avec du riz. pour 5 personnes 5 filets de merlan 200g de fromage râpé 4... Lire la suite

  Le 19 juin 2011 par   Lesdelicesdethithoad
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• Papillotes de Merlans aux Asperges

  

  ingrédients: 4 filets de merlan 1 belle tomate 2 asperges en bocal sel poivre fromage fondu lait froid huile d’olive préparation: dans du papier aluminium,... Lire la suite

  Le 01 juin 2011 par   Oummouncifrayan
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• Terrine hyperprotéinée de poisson(cabillaud,merlan),tofu soyeux DUKAN aux...

  

  Recette largement inspirée par :"Cuisine Actuelle" NUMÉRO 244, page 61.Info pour la recette :Composition d'un oeuf moyen (60 g) : blanc 35 g, jaune 18 g,... Lire la suite

  Le 03 mai 2011 par   Pitou3
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• Friture de merlan et CQ. de pdt ,aux légumes et fromage

  

  Bonjour la compagnie, alors déjà vendredi cela file vite, pas possible, à peine commencée, oups on est déjà à la fin de semaine!!! Lire la suite

  Le 15 avril 2011 par   Sourour
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• Papillotes de merlan en feuilles de brick

  

  Pour deux papillotesIngrédients : - 1 filet de merlan de 200g environ- 1 carottes- 1/2 aubergine- 4 feuilles de brick- sel, poivre- 2 petites branches de thym-... Lire la suite

  Le 07 avril 2011 par   Babausse
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• Flan de merlan, sauce au cidre - Whiting flan with cider sauce

  

  Nous avons fait cette recette au cours de cuisine et je l’ai trouvé tellement bonne que j’ai envie de la partager ici. J’ai aimé le flan et la sauce et ça va... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Bombaybruxelles
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• Soupe de poisson au merlan, à ma façon

  

  Je vous souhaite une bonne fin de semaine en famille, et toutes mes pensées par ce qui se passe au Japon, vraiment que se passe t'il, la nature toute entière... Lire la suite

  Le 13 mars 2011 par   Sourour
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• Filets de Merlan aux courgettes

  

  Ingrédients pour 4 personnes: - 4 morceaux de filet de Merlan - 2 courgettes - 80 gr de beurre - 50 gr de parmesan rapé - Sel et poivre - Persil Préparation: -... Lire la suite

  Le 06 mars 2011 par   Squat
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• Filets de merlan à la crème moutardée

  

  Ingrédients (pour 2 personnes): - 400g de filets de merlan - 3 cs de crème fraîche liquide - 2 cs de moutarde - cerfeuil haché Recette: 1/ Faire cuire les filet... Lire la suite

  Le 05 mars 2011 par   Dinamena
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• Tajine de merlan épicé aux légumes et citron confit

  

  Bonsoir la compagnie, alors une bonne semaine encore à passer tout en souhaitant qu'elle soit bonne et surtout une bonne santé pour coiffer le tout. Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Sourour
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• Sardines et merlans frits

  

  Assalam alaykoum / Bonjour, Je partage avec vous mon assiette de poissons frits, avec une présentation toute fraîche et colorée. Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Lacrevette
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• Lentilles à la saupe épicée et sa friture de merlan

  

  Bonjour la compagnie, alors en fin de semaine,les jours passent et filent à une vitesse inimaginable. Je vous souhaite uen bonne journée chez nous, pluvieuse... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Sourour
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• Filets de merlan au sel

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : pas de cuissonMarinade : 12 heuresRepos : 30 minutesPour 4 personnes :4 filets de merlan de 250 g ;2 cuil. à soupe de gros... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Jgerain
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• Friture de merlans panés et leur ratatouille en fumée

  

  Bonjour et bon début de semaine, j'espère et je souhaite que tout le monde va bien, et que cette semaine ens era autant. Que dites-vous d'une recette de... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Sourour
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• Filet de Merlan pané accompagné de riz , crevettes et courgettes....!

  

  Pour 3 personnes : 3 filets de merlan Une tasse de flocons de purée de pommes de terre 2 cuillères d'huile de tournesol 2 courgettes 200gr de petites crevettes... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Colette Ravin
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• Bento #36 Des yeux de Merlan Frit

  

  Chrono Bento: 10 minutesHier soir, j'ai préparé un crumble de poireaux aux cacahuètes et gingembre. Un vrai régal! Et mon plan secret bien sûr, c'était d'en... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Fluffy
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• Tajine de merlan aux couleurs du bonheur

  

  Je vous souhaite une bonne journée et partage avec vous ce tajine alléchant. *Ingrédients: 1 kg de merlan grand taille 1 poivron (vert, rouge+orange) 2 tomates... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Sourour
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• Friture de merlan avec un bon riz et jus panaché

  

  Comment fariner le poisson sans en mettre partout, sur les mains et les ustensiles ? Il suffit de le glisser dans un sac plastique à l'intérieur duquel vous... Lire la suite

  Le 06 juillet 2010 par   Sourour
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• Terrine de merlan aux crevettes

  Préparation : 30 mn Réfrigération : 12 h Cuisson : 1 h 10 mn   Pour 6 personnes   500 g de filet de merlan 250 g de crevettes décortiquées 2 échalotes 3 brins d... Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Megane67
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• Boulette de merlan : plaisir gourmand du 8 avril

  Jeudi soir, j'animais un atelier mais je suis allée ensuite passer un moment aux Rencontres Internationales de Boulettologie moderne appliquée (plus... Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Ariane_dt
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• Tajine de Merlan au poivron rouge

  

  Le poisson dans la cuisine orientale est omniprésent et sa préparation varie d'une région et d'un pays a un autre mais l'utilisation des épices est le lien... Lire la suite

  Le 18 janvier 2010 par   Taous
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• Ils fondent (en larmes) devant un merlan

  

  Le merlan, un des morceaux très parfumé du boeuf, un petit muscle long et plat, tellement tendreAccompagné d'une sauce poivre, la douceur de la viande, associé ... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Chapot
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• Filet de merlan aux agrumes et fruits de la passion

  

  voici une recette que j'ai faite avant hier pour souper! c'était très bon la voici voici les proportions pour 2 pers 2 filets de merlan 25gr de beurre pour cuir... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Mickymath
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• Tarte au noix de st jacques et filet de merlan

  

  Cette tarte riche en poisson agrémentée de poivrons rouges et courgettes est vraiment délicieuse chaude ou tiède selon les goûts avec une bonne salade...idéale... Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Kitty481
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• Un merlan irrascible

  

  Depuis que Monsieur Chapot me demande de lui préparer un merlan en colère !Je me suis lancéeIl faut dire que nous sommes en plein dans la période du merlan, à... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Chapot
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• Filet de merlan sauce citron

  

  Ingrédients pour 2 personnes : 2 pièces de 150 gr de merlan 8 feuilles de laurier 30 gr de beurre + noisette 40 gr de farine 1 + 1/2 citron 2 cuillères à café d... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Dominik72300
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• Filets de merlan grillés et risotto au beurre brun

  

  Dans le cadre du concours Toutes les saveurs de l'Italie, j'ai préparé ce délicieux plat en m'inspirant d'une recette tirée du livre "Risotto" aux éditions... Lire la suite

  Le 05 avril 2009 par   Melaanii
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• Tajine de boulettes de merlan aux légumes

  Ingrédients :Pour les boulettes : 600 g de filets de merlan3 cuil à soupe de persil et coriandre hachés2 gousse d'ail hachées 1/2 cuil à café de piment doux1/2... Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Bouchra12
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• roulade merlan à la vanille en papillotte

  24 janvier 2009 roulade merlan à la vanille en papillotte pas trop le temps de cuisiner, voici une recette toute simple et prêtre en 20 mn, préparation et... Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   Jacre
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• Filet de merlan en robe de pesto exotique (coriandre, graines de courge et noix...

  Une petite expérience pour déguster mon pesto tout frais, tout nouveau… Une merveille, tout en douceur, tout en saveur, tout exotisme… Ingrédients :2 filets de... Lire la suite

  Le 28 mai 2008 par   Lachipilina
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• Roulade surprise de merlan et sa fondue de poireaux

  Il y a une semaine encore, j'étais en Bretagne. Au vu du temps que nous avons eu cette semaine, je me dis que j'ai vraiment eu de la chance. Nous avons eu un... Lire la suite

  Le 03 mai 2008 par   Petite_pie_bavarde
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• Recette en Cocotte Minute : Mousseline de Merlan

  Ingrédients : 300g de filet de Merlan2 jaunes d'oeufs1 tasse à café de crèmesel, poivre Cuisson : 12 minutes à partir de l'échappement de vapeur Préparation :... Lire la suite

  Le 17 janvier 2008 par   Eparsa
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• Etoile-sur-Mer

  

  : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle … pas de... Lire la suite

  Le 24 juillet 2015 par   Gourmets&co
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• Le Cinq

  

  : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle … Le nouvea... Lire la suite

  Le 22 juillet 2015 par   Gourmets&co
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• Comment est fabriqué le surimi ?

  

  Sa forme en bâtonnet, sa couleur orangée et son léger goût de crabe régalent les papilles de plus d’un d’entre nous. Oui le surimi est un bâtonnet de poisson... Lire la suite

  Le 10 juillet 2015 par   Thomasbing19
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• Filets de mostelle et bettes au thym citron

  

  La mostelle est un poisson de roche de la Méditérranée dont la chair est très fine. Comme on en trouve assez rarement chez le poissonier, vous pouvez la... Lire la suite

  Le 29 mai 2015 par   Lulubelle
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• Le surimi, votre allié minceur ?

  

  Nutrition Le surimi fait fureur dans les salades estivales ou les apéritifs entre amis. Frais, léger, coloré, ce bâtonnet de poisson attire les grands comme... Lire la suite

  Le 20 mai 2015 par   Thomasbing19
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• Boulettes de poisson à la marocaine

  

  Cette recette est extraite des "Carnets de Cuisne Marocaine de Bouchra" écrit par Valérie Lhomme et Bouchra Derraqui aux éditions Solar. Lire la suite

  Le 26 avril 2015 par   Lulubelle
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• Bò tái chanh (recette vietnamienne de boeuf cru au citron)

  

  Avec les beaux jours, voici un plat vietnamien rafraîchissant et simple que j’aime faire pour mes amis, le savoureux et parfumé Bò tái chanh, servi... Lire la suite

  Le 17 avril 2015 par   Misstam
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• pastilla au poisson et aux fruits de mer

  

  Un classique de la cuisine marocaine souvent servi en entrĂŠe pour les fĂŞtes de mariage ou autres mais qu'on peut prĂŠparer pour... Lire la suite

  Le 16 avril 2015 par   Bouchra12
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• Gratin de poisson à la bordelaise

  

  Le poisson à la bordelaise, j'en ai mangé des tonnes en surgelé, j'adorais ça étant petite ! Mais bien sûr, avec ma manie de vouloir tout faire maison, je... Lire la suite

  Le 10 avril 2015 par   Corinne
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• Bœuf sauté aux oignons de Roscoff 洋葱牛肉 yángcōng niúròu

  

  Bœuf aux oignons est un plat chinois qui a beaucoup de succès en France. L'idée de préparer ce plat avec les oignons de Roscoff me trottait dans la tête depuis... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   Margotzhang
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• Raviolis aux poissons

  

  Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Doucecuisine
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• Et toi Marc, un petit Lillet?

  

  J’adore l’apéro, c’est le moment de détente par excellence, en amoureux, entre amis ou avec les collègues. Et dans un réflexe très Pavlovien, pour moi, l’apéro... Lire la suite

  Le 19 octobre 2014 par   Elmarco
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• Pierre Gagnaire chez Barrière

  

  Les mouvements des grands chefs et leurs engagements à droite ou à gauche et de plus en plus, là où les attend le moins, ressemblent à un mercato de football... Lire la suite

  Le 30 septembre 2014 par   Gourmets&co
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• menus du 21 septembre au 27 septembre 2014

  

  Bonjour! voici les menus que je vous propose pour cette semaine.Il s'agit de menus simples, j'essaye de faire de nouvelles recettes régulièrement, mais comme... Lire la suite

  Le 21 septembre 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Quelques astuces

  

  Comment réaliser un carpaccio ?D’origine italienne le carpaccio n’est autre qu’un produit taillé très fin, que ce soit de magret, de boeuf ou de poissons,... Lire la suite

  Le 09 septembre 2014 par   Hubjo
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• B124 - brochettes de boeuf grille au satay

  

  Même si c'est la fin de vacances, voici 2 recettes pour essayer de se maintenir encore dans une ambiance estivale.Aujourd’hui avec les ingrédients de ce post, j... Lire la suite

  Le 28 août 2014 par   Leyin
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• Les Ombres

  

  … un magnifique repas, chaleureux et fin, subtil et délicat, et terriblement gourmand …Comment se lasser du restaurant Les Ombres ? Peu probable sinon... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Gourmets&co
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• Feuilleté de poisson aux légumes

  

  Je me suis vraiment bien amusée a préparer ce feuilleté, a dessiner cette forme de poisson ! Une recette facile et simple que vous pouvez adapter a votre gout e... Lire la suite

  Le 16 juillet 2014 par   Bouchra12
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• David Toutain... enfin !

  

  Depuis que David Toutain s'était lancé dans l'aventure Agapé Substance, j'avais envie de découvrir sa cuisine. Sauf que le restaurant n'était pas ouvert le... Lire la suite

  Le 11 juillet 2014 par   Eric Bernardin
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• Le Lobster Crab Cake du restaurant Dessirier

  

  Les plats d’origine américaine continuent de fasciner et d’attirer le consommateur français toujours friand d’exotisme qu’il vienne de l’Est ou de l’Ouest. Lire la suite

  Le 25 juin 2014 par   Gourmets&co
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• Il était une fois... Septime

  

  Il était une fois...Un restaurant dont tout le monde à Paris parlait...Un restaurant qui, en l'espace de 3 ans, avait tout raflé, en toute modestie : Fooding... Lire la suite

  Le 04 juin 2014 par   Axoouu
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• Les 110 de Taillevent – Carte de Printemps

  

  … le printemps inspire le chef et illumine les assiettes …Emile Cotte est un chef comme on les aime. Par ses goûts et par son talent, il a su donner depuis son... Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Gourmets&co
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• Mini Palais

  

  …Une carte de brasserie chic imaginée par Eric Fréchon, aux plats variés et séduisants … L’arrivée de nouveaux plats en ce tout début de printemps balbutiant... Lire la suite

  Le 07 mai 2014 par   Gourmets&co
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• Braaaaasil gooooal ! Oui mais à par ça, on mange quoi là-bas ? Made in Brasil...

  

  Autant je suis capable de citer des joueurs des équipes du Brésil d'un temps où les moins de vingt ans… enfin d'y a longtemps, les Jairzinho, Carlos Alberto,... Lire la suite

  Le 01 mai 2014 par   Dorian
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• Roulé de filets de sole

  

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes : 16 filets de sole ; 250 g de filets de merlan ; 25 cl de crème ; 1 blanc d’œuf ; 1 bouquet... Lire la suite

  Le 01 avril 2014 par   Jgerain
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• Menu du jour

  

  ouf, ça y est, Mme balance s'est enfin décidé à bouger un peu (elle faisait de la résistance depuis dimanche matin !! ) Un peu rassurée car j'avoue que suivre l... Lire la suite

  Le 12 mars 2014 par   Chrissyv
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• Soupe chinoise express au poisson

  

  Aujourd’hui avec cette recette, je vous propose de fêter le Nouvel An chinois (oui, il est encore temps) et la Saint Valentin, vendredi… Une soirée que... Lire la suite

  Le 10 février 2014 par   Mariebulle
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• Risotto ... gastronomique

  Aujourd'hui j'ai décidé de vous parlez de "gain de temps" !, vous savez ce qui nous manques cruellement lorsqu'on se retrouve maman et femme active ... Lire la suite

  Le 05 février 2014 par   Latifaf
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• Toute la Cuisine du monde en recettes de tous pays

  Pourquoi ne pas voyager en cuisinant ? Tentez les saveurs du monde, vous serez surpris Maroc, Grèce, Italie, Louisiane, USA, Afrique du Sud, Espagne, Portugal,... Lire la suite

  Le 05 février 2014 par   Philtownwalker
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• Fish ans chips sauce tartare express!!

  

  Des fois, quand il fait mauvais comme aujourd'hui, on a envie de rien d'autre que de quelque chose de facile et rapide à faire,et surtout de très... Lire la suite

  Le 21 janvier 2014 par   Myhomemade
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• L’alimentation

  Comme nous ne préconisons pas de faire de régime, il est utile d’identifier quels sont les aliments que vous pouvez manger en grande quantité (et à contrario... Lire la suite

  Le 26 décembre 2013 par   Wtbslim
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• Miznon y'a bon !

  

  Alors moi qui adore la cuisine méditerranéenne, je fus comblée la semaine dernière en me rendant chez Miznon avec ma sister ! Cette nouvelle adresse au 22 rue... Lire la suite

  Le 19 décembre 2013 par   Shineatown
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• Ballotine de truite du Jura

  

  Tout le monde connait le Jura pour ses bons fromages et ses vins typés, mais on trouve également de la truite de très bonne qualité élévée par des petits... Lire la suite

  Le 13 décembre 2013 par   Lulubelle
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• Restaurant du Domaine de la Corniche • Rolleboise #2

  

  Suite de mon week-end passé dans ce joli hôtel, au calme. Avec un dîner magnifiquement savoureux. Hors d'oeuvre Jus Alain Milliat pêche de vigne •Tarte... Lire la suite

  Le 20 novembre 2013 par   Meld
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• Filet de colin, tomates & olives et son mont de riz

  

  - Le poisson, tellement bon, pourtant il est difficile de trouver moulte façon de le cuisiner. J’ai essayé à la tomates et aux olives! Lire la suite

  Le 23 octobre 2013 par   Lesdelicesdeletiss
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• Aux sources du vin de Loire, l'intégrale

  

  Chapitre 1 Ici commence la Loire, celle aux 3 vignobles, spécificité du 4-2, département de la région Rhône-Alpes. L'un d'entre eux regardant trop ostensiblemen... Lire la suite

  Le 22 octobre 2013 par   Olif
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