Pain de mie

Bonjour tout le monde !

J'aime bien de temps en temps nous préparer un petit truc "maison" pour le petit dej du week end et cette fois-ci j'ai eu envie de tester une nouvelle recette de pain de mie, trouvée sur le site de Julia.

Hier soir, j'ai testé une recette de blinis pour un impéro improvisé que je posterai prochainement, et j'aurais également de nouvelles photos à poster prises recemment (un peu de tout et de rien !)

Ingrédients :

250 ml de lait (tiède)
75gr de sucre (je n'en ai mis que 50 grammes)
1 sachet de levure de type briochin
1 petite cuillère à café de sel
30ml d’huile de colza (ou autre)
450gr de farine classique
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain, dans ma kenwood, j'ai mis sur le programme pain blanc basique.

J'ai beaucoup aimé cette recette qui donne un pain de mie tout doux et super moelleux