Ingrédients :
1pot de yaourt nature
3 pots de farine
1,5 pots de sucre en poudre
1 pot d'huile neutre
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
Préchauffer votre four à 180°c
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients au batteur électrique.
Choisir la garniture de votre choix, moi, ici j'ai choisi lemon Curd et pâte de Spéculoos mais vous pouvez y mettre Nutella, confiture , caramel ..........
Dans les empreintes à muffins, déposer 2 cuillères de pâte , un peu de votre garniture, puis recouvrir de pâte jusqu'à remplir l'empreinte au 3/4.
Décorer à votre guise, j'ai choisi graines de pavot pour le lemon Curd et brisures de spéculos.
Enfourner pour 20 à 25 mn suivant votre four .