Muffins chorizo et feta

Une recette simple, rapide et efficace!

J'avais demandé conseil aux copines blogueuses comme Les gourmandes aux fourneaux, mais j'ai finalement pas mal modifié la recette

A vos fourneaux, succès garanti ;-)

Ingrédients:

• 100g de fromage blanc
• 4oeufs
• 200g de farine
• 1 sachet de levure
• 10cl d'huile
• du paprika, du thym, du sel, du poivre
• 50 de chorizo coupés en dés
• 50g de feta coupée en dés

Préparation:

• Préchauffez votre four à 180°c
• Dans un saladier, mélangez le fromage blanc et les œufs
• Versez la farine, la levure, et l'huile, bien incorporez les ingrédients pour éviter la formation de grumeaux
• Assaisonnez
• Ajoutez la feta et le chorizo
• Remplir vos moules à muffins (beurrés et farinés au pré-alable) et enfournez pendant environ 15min si vous utilisez des mini empreintes comme moi, sinon comptez 30min de cuisson
• Bon appétit :)