Pont de l’Ascension : Quatre cocktails très frais aux fraises

Bientôt, le Pont de l’Ascension, un grand week-end bienvenu pour se détendre et recevoir en toute convivialité amis et famille à la maison. Et si le beau temps et la chaleur sont de la fête, ce sera alors apéro et barbecue à gogo sur la terrasse et dans le jardin…

Pour ce long week-end, je vous propose de faire le plein d’idées côté cocktails.

A base de fraises de saison, bien frais, ne nécessitant pas trop de préparations et peu de matériel, ces cocktails seront parfaits pour étancher la soif et dorloter les papilles de vos invités.

1# Cocktail Royal Highball - Le plus festif…

Ingrédients : 12 cl de champagne brut frais (ou crémant brut) - 2,5 cl de cognac - 2,5 cl de purée de fraise - 1 cl de sirop de sucre de canne - 1 fraise - 4 à 5 glaçons

Préparation : Dans un grand verre Highball ou une flûte à champagne, ajoutez une dose généreuse de glaçons (aux 2/3 environ), puis ajoutez champagne, cognac, purée de frais et sirop de sucre de canne. Bien mélanger. Ajoutez une fraise dans le verre et servez bien frais avec une longue paille.

2# Cocktail Batida Morango - Un avant-goût de la Coupe du Monde de Foot au Brésil…

Ingrédients : 5 cl de cachaça - 3 cl de purée de fraise - 1 cl de jus de citron vert pressé - 1 cl de sirop de sucre de canne - Une bonne poignée de glaçons pilés

Préparation : Dans un mixeur, ajoutez les glaçons et l’ensemble des ingrédients. Versez la préparation dans un verre et servez avec une paille.

3# Cocktail aux fraises sans alcool - Les petits ne sont pas oubliés…

Ingrédients : 13 cl d’eau gazeuse - 3 cl de purée de fraise - 1,5 cl de jus de citron - 0,5 cl de sirop de sucre de canne - 1/2 rondelle de citron - Fraises - Une bonne poignée de glaçons

Préparation : Dans un grand verre, ajoutez les glaçons et les ingrédients. Bien mélanger. Placez le citron dans le verre ainsi que les fraises. Servez bien frais avec une paille.

4# Milkshake à la fraise - Le plus gourmand, les petits et grands enfants adoreront…

Ingrédients : 2 boules de glace à la fraise - 10 cl de lait entier -1 gousse de vanille

Préparation : Au mixeur, ajoutez la glace et la lait. Mixez en réglant sur vitesse lente. Versez la préparation dans un grand verre et placez la gousse de vanille dans le verre. Servez aussitôt.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.