Quand j’ai vu ce gâteau chez ma copinaute Capu j’ai de suite su qu’il ferait fureur auprès de ma grande
J’ai légèrement modifié la façon de faire vous trouverez la recette initiale ICI
Ingrédients
150 gr de farine
1 sachet de levure
150 gr de sucre
3 oeufs
250 gr de ricotta
125 gr de beurre fondu
le zeste d’un citron
2 petites pommes coupées en petits dés
Mélanger la farine, la levure et le sucre
Ajouter les oeufs puis la ricotta
Incorporer le beurre
Mettre le zeste et les pommes
Verser la pâte dans le moule
Recouvrir de la toile silpat pour éviter que ça gonfle
Cuire four chaud 180° pendant 20 mn
Retirer la toile et poursuivre la cuisson environ 20 mn
Laisser un peu refroidir avant de démouler
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble